疫情當(dāng)前，人們對(duì)新鮮蔬菜的需求不斷增大。為滿足蔬菜供應(yīng)，蔬菜種植戶應(yīng)該注意什么？

速生葉菜當(dāng)先

疫情防控期間，城鄉(xiāng)居民多葉菜的消費(fèi)量明顯加大，但由于葉菜生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，因此，建議各地要充分利用空閑地、倒茬設(shè)施用地、果園行間等，種植雞毛菜、油菜、小青菜等容易出苗，生長速度快，對(duì)管理要求不高的速生葉菜。

目前疫情已經(jīng)基本控制住，但多久才能徹底打敗病毒，還是未知數(shù)。因此在自家院子的空地里或者陽臺(tái)上，也可以種上一些速生葉菜，有的十多天就可以長成，這樣宅在家也有新鮮蔬菜吃，安心和病毒抗?fàn)幍降住?/p>

覆蓋促生當(dāng)先

雖然已經(jīng)立春，但氣溫回暖很慢，導(dǎo)致很多地區(qū)零散種植的蒜苗、菠菜、香菜等依然處在慢速生長階段，因此，建議各地采用追肥、灌水、覆蓋地膜等措施，加強(qiáng)現(xiàn)有菜地中葉菜管理工作，促進(jìn)其快速生長

質(zhì)量安全當(dāng)先

疫情當(dāng)前，各地推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)時(shí)應(yīng)把防疫放在第一位，做好疫情防范工作，同時(shí)，也要注重蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量安全，減少使用化肥農(nóng)藥，增施微生物肥料、有機(jī)肥料等安全健康的肥料。例如佑盾系列產(chǎn)品：益生源中微量元素微生物菌肥、佑盾魚蛋白有機(jī)水溶肥、佑盾硅肥，都是營養(yǎng)健康安全的好肥料，不僅補(bǔ)充作物所需的營養(yǎng)，長期使用還能夠恢復(fù)土壤健康。同時(shí)，運(yùn)輸貯藏過程中加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督，確保蔬菜質(zhì)量安全。

當(dāng)前正值春季蔬菜育苗關(guān)鍵時(shí)期，主要涉及日光溫室、塑料大棚、中小拱棚設(shè)施栽培蔬菜和露地春提早栽培蔬菜等多區(qū)域、多茬口蔬菜生產(chǎn)。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織專家針對(duì)蔬菜集約化育苗，制定幾點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

加強(qiáng)災(zāi)害性天氣防御

現(xiàn)階段，日光溫室是東北、華北、黃淮海地區(qū)蔬菜育苗的主要設(shè)施，塑料大棚或中小拱棚是長江流域以及南方、西南地區(qū)蔬菜育苗的主要設(shè)施。當(dāng)前，需要育苗移栽的蔬菜種類主要包括黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜和甜瓜等。

伴隨氣溫的回升和光照時(shí)數(shù)的延長，天氣情況將整體有利于幼苗的生長，但早春氣溫不穩(wěn)定，倒春寒、連陰天和霧霾天時(shí)有發(fā)生，易造成幼苗冷害、花芽分化劣化或幼苗徒長等不良影響，降低幼苗質(zhì)量和定植后的前期產(chǎn)量，需要加強(qiáng)災(zāi)害性天氣監(jiān)測(cè)，做好防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)預(yù)案。

加強(qiáng)育苗環(huán)境預(yù)警和調(diào)控

加強(qiáng)育苗設(shè)施的維護(hù)管理，提高日光溫室和大棚的密閉性和保溫性。白天在保證溫度前提下，北方日光溫室盡可能早揭晚蓋保溫被，溫度回升后及時(shí)打開室內(nèi)保溫膜，陰雨天也要適時(shí)揭開保溫被。南方塑料大棚中午氣溫較高時(shí)，也要進(jìn)行通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。

連續(xù)陰天和霧霾天氣下，有補(bǔ)光條件的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)光。夜間做好保溫，覆蓋好保溫被和內(nèi)保溫膜，保證瓜菜類幼苗溫度不低于15℃，茄果類不低于12℃；陰雨或寒流天氣情況下，在做好保溫的同時(shí)，提前開啟輔助加溫設(shè)備。

加強(qiáng)苗期水肥精準(zhǔn)管理

根據(jù)幼苗生長發(fā)育進(jìn)程實(shí)行差異化水肥管理。灌溉時(shí)間盡量選擇晴天上午，并用溫室內(nèi)提前儲(chǔ)備的灌溉水。生長正常的幼苗采用佑盾魚蛋白葉面噴施，間隔10天左右使用3-4次，徒長的幼苗采用佑盾硅肥來合理控制生殖生長與營養(yǎng)生長，生長較弱的幼苗適當(dāng)增加佑盾魚蛋白的葉面噴施。

陰雨天盡量不澆水以降低棚內(nèi)濕度，濕度大時(shí)開啟軸流風(fēng)機(jī)增強(qiáng)棚內(nèi)空氣擾動(dòng)，避免葉片沾濕或者結(jié)露，有條件的育苗場(chǎng)也可采用空氣除濕機(jī)來降低棚內(nèi)濕度。

加強(qiáng)苗期病蟲害全程防控

育苗設(shè)施四周做好清潔，裸露的土地采用園藝地布覆蓋，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，每日清除廢棄基質(zhì)、植物殘?bào)w和積水，育苗室地面每周噴灑一次500倍高錳酸鉀消毒液，邊角處撒石灰粉。

育苗前設(shè)施及苗床采用高錳酸鉀和福爾馬林煙霧法進(jìn)行消毒，穴盤重復(fù)使用前采用40%福爾馬林消毒，種子建議用熱水或次氯酸消毒處理。設(shè)施放風(fēng)口安裝60目以上的防蟲網(wǎng)，苗床上懸掛黃色及藍(lán)色粘蟲板。隨著溫度回升，適當(dāng)降低棚室濕度防治苗期猝倒病、立枯病，要注意防治蚜蟲、白粉虱和薊馬等蟲害，注意觀察新葉，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，及早用藥。

加強(qiáng)幼苗分類調(diào)控

幼苗出圃前一周，采取降溫、通風(fēng)、控水、增光等措施進(jìn)行煉苗，降溫要逐步進(jìn)行、控水要適當(dāng)、通風(fēng)要由小到大。煉苗期間白天溫度可以達(dá)到15℃-20℃，夜間溫度瓜類蔬菜、茄果類蔬菜可短時(shí)間降低到12℃左右?；|(zhì)相對(duì)濕度可逐漸降低到40%-50%，空氣相對(duì)濕度降低到30%-40%。煉苗期間盡量讓幼苗多通風(fēng)、多見光。

若出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，可降低氮肥特別是銨態(tài)氮的使用量，同時(shí)利用佑盾硅肥來鎖住營養(yǎng)控制旺長，采取疏盤的方法，將穴盤之間拉開一定距離改善通風(fēng)，擴(kuò)大營養(yǎng)面積避免葉片遮擋。

加強(qiáng)育苗場(chǎng)疫情防控

蔬菜育苗場(chǎng)，勞動(dòng)相對(duì)密集，苗場(chǎng)內(nèi)部機(jī)具操作、生產(chǎn)管理和商品苗運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)流動(dòng)性大。做好苗場(chǎng)疫情科學(xué)防護(hù)和安全生產(chǎn)，保障育苗場(chǎng)工人安全作業(yè)環(huán)境，保障各主產(chǎn)區(qū)秧苗及時(shí)穩(wěn)定供應(yīng)，著重做好以下十條：

一要聽從指揮，有序安排；

二要人員排查，按時(shí)隔離；

三要環(huán)境消毒，適時(shí)通風(fēng)；

四要佩戴口罩，定時(shí)更換；

五要測(cè)溫上崗，換裝進(jìn)場(chǎng)；

六要保持距離，安全作業(yè)；

七要廢棄物品，集中處理；

八要健康飲食，錯(cuò)峰用餐；

九要提高意識(shí)，科學(xué)防范；

十要發(fā)現(xiàn)疑似，盡快報(bào)告。