十元錢的除草劑解決一畝地的雜草問(wèn)題，這樣的農(nóng)業(yè)革命技術(shù)讓很多人津津樂(lè)道。但鮮有人對(duì)除草劑引起的生態(tài)環(huán)境破壞、食品鏈污染、動(dòng)植物受到的危害進(jìn)行反思或研究。如果連續(xù)幾十年向同一塊土地使用除草劑，會(huì)造成什么樣的影響？沒(méi)有人關(guān)注過(guò)；對(duì)于用除草劑生產(chǎn)出來(lái)的食物，營(yíng)養(yǎng)會(huì)發(fā)生什么變化，除草劑殘留是否對(duì)健康影響？對(duì)此消費(fèi)者也并不知情。

彭兆幸原為廣西原河池市龍頭鄉(xiāng)的一名農(nóng)業(yè)技術(shù)員，他長(zhǎng)期關(guān)注除草劑危害問(wèn)題，在科學(xué)網(wǎng)上筆者（蔣高明）轉(zhuǎn)發(fā)了他的兩篇很有深度的文章。今天，筆者再次接到他發(fā)來(lái)的文章和圖片，他用嚴(yán)酷的事實(shí)，控訴了除草劑為生態(tài)環(huán)境與動(dòng)植物的影響，尤其指出除草劑可以導(dǎo)致土壤酶乃至生物酶的變化，導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)下降。這個(gè)鮮明的觀點(diǎn)在以往的報(bào)道中少有人提出。他發(fā)來(lái)的圖片讓筆者聯(lián)想到我們的農(nóng)田已經(jīng)成為大型“化工廠”，有人仍嫌這些“化工廠”不夠，要把植物細(xì)胞也變成一個(gè)個(gè)微小“化工廠”。彭先生希望在他有生之年看到除草劑從農(nóng)業(yè)中消失，他的這一想法實(shí)現(xiàn)起來(lái)非常困難，但只要越來(lái)越多消費(fèi)者向除草劑生產(chǎn)出來(lái)的食品說(shuō)不，這一愿望就有可能實(shí)現(xiàn)。筆者研發(fā)的“六不用”技術(shù)，是zui早將除草劑排斥在生態(tài)農(nóng)業(yè)之外的?，F(xiàn)在轉(zhuǎn)發(fā)彭先生的文章，供關(guān)注食物安全的網(wǎng)友參考?！Y高明

“酶” 是構(gòu)成生物世界zui為活躍的催化基質(zhì)因子。這一微生命的催化載體，它們與大地母親共生，與萬(wàn)物生命共榮。只有它們的生機(jī)旺盛 ，才能激活萬(wàn)物生命千姿百態(tài)，催化生命世界繁花萬(wàn)千、芳香泗溢。

中國(guó)五千年的農(nóng)耕文明無(wú)不是人類祖先敬重自然，善待大地母親，使生物酶這一微生命的基質(zhì)因子得以護(hù)衛(wèi)繁生。大地母親才能慷慨無(wú)私的回饋人們芳香泗溢的乳汁，奉獻(xiàn)人們回味無(wú)窮芳香美味的豐盛食物。

而進(jìn)入工業(yè)文明的今天，機(jī)械工業(yè)，電子工業(yè)，化學(xué)工業(yè)一統(tǒng)天下。以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)為標(biāo)桿，二十世紀(jì)作為化學(xué)農(nóng)業(yè)zui“偉大發(fā)明”的除草劑，依靠資本的力量，化學(xué)農(nóng)業(yè)成了催生農(nóng)業(yè)省力、省時(shí)、省工的懶人農(nóng)業(yè)。

一統(tǒng)天下的除草劑，可使農(nóng)夫不再留守天職，祖先古人千古流芳鋤禾日當(dāng)午的遺訓(xùn)教導(dǎo)，已不再是現(xiàn)代人們虔誠(chéng)崇拜的天理。而是逆反天道而行，以除草劑為推手殘暴毒害大地母親的化學(xué)農(nóng)業(yè)，今天讓人們收獲的已不再是芳香美味，而是無(wú)味怪味慢性毒化食物的苦果。下面僅以幾個(gè)圖文例子訴說(shuō)除草劑的殘酷惡毒的現(xiàn)實(shí)狀況：

圖1分析與解讀： 

瓶裝除草劑說(shuō)明書(shū)，清楚地顯示其機(jī)理為谷氨酰胺合成酶抑制劑

“草銨磷、草甘磷是谷氨酰胺合成酶抑制劑，滅生性觸殺型除草劑，具有部分內(nèi)吸作用?？墒怪参矬w內(nèi)銨離子積累，抑制光合作用·····” zui后使植物枯死。這就是千百種萬(wàn)變不離其宗除草劑的“科學(xué)原理”。它的致命要害生物“酶” 滅殺，多種氨基酸催化酶?jìng)涫軞埡?，萬(wàn)物生命世界由此芳香自然合成消失。大地、水源、大氣 毒化污染就是它奉獻(xiàn)的偉大“杰作”。

除草劑入土鈍化失毒的標(biāo)榜說(shuō)明，只是讓農(nóng)夫蒙在鼓里的謬論巧語(yǔ) 。除草劑的品種名目繁多，因篇幅有限不能全部列舉。2013~2018年我國(guó)每年除草劑平均使用量 ， 已高達(dá)200多萬(wàn)噸商品藥除草劑 。（現(xiàn)今我國(guó)每年農(nóng)藥總用量除草劑+殺蟲(chóng)殺菌劑已高達(dá)300多萬(wàn)噸） 。

被除草劑深深毒化的一片桑田大地，它的前面就是某家糖廠。在三十五年前廣闊的大地母親未受除草劑的污染毒害。人們不僅是在廠區(qū)，就是相距糖廠十余公里之外的制糖蒸汽，在榨糖季節(jié)都能聞到令人陶醉的甜蜜芳香。但遺憾的是今天就是來(lái)到廠區(qū)久久等候，甜蜜的芳香美味也只能是一枕黃梁美夢(mèng)而已（圖2）。

某家糖廠制糖蒸汽擴(kuò)散飄移情景的圖片，曾經(jīng)的甜蜜芳香已經(jīng)消失

除草劑毒害大地母親不僅使糧食、蔗糖莊稼地深重毒化，它的擴(kuò)散飄移，地表、地下、水源、森林草地、大氣都是除草劑一統(tǒng)天下的味道。植物細(xì)胞膜的破壞，芳香合成酶的滅殺毒害，已使水果、蔗糖、蜂蜜、各種香料植物芳香美味消失殆盡。中草藥材也深受除草劑毒害滅絕和變性慢性毒化（圖3）。

圖3 水果、蔗糖、蜂蜜、園葁、山葁香料的圖片，消失的芳香

圖4 優(yōu) 質(zhì)種源肉豬。鮮肉，難以還原曾經(jīng)zui為芳香鮮美的原汁原味

圖4的豬是第二代野豬的優(yōu) 質(zhì)豬種資源，養(yǎng)殖方式是用zui傳統(tǒng)的生態(tài)方式養(yǎng)殖。為了提高豬肉品質(zhì)，還結(jié)合半野外放養(yǎng)，嚴(yán)格管理不喂一粒工業(yè)合成飼料。農(nóng)歷2018年12月18日筆者與朋友買回這頭養(yǎng)殖近兩年，重達(dá)260斤的第二代野豬回家宰殺，請(qǐng)村里鄉(xiāng)親們品嘗。

經(jīng)大家品嘗議論，大家一致認(rèn)為只比普通飼料豬好一些，但遺憾的是再也不能還原二十世紀(jì)八十年代前，豬肉zui為芳香鮮美的原汁原味了。究其原因玉米谷物、大豆、青飼料紅薯藤野草都受除草劑的直接和間接毒化危害了。這無(wú)不是除草劑對(duì)生物酶的抑制（毒殺），使植物、動(dòng)物自然合成芳香美味素的各種氨基酸 合成功能受阻喪失的惡果。

生物酶毒殺，大地母親的災(zāi)難悲歌。今天水土、草木、大氣毒化，除草劑已是頭號(hào)元兇。民以食為天，病從口入。以除草劑為推首的自 殘自害化學(xué)農(nóng)業(yè)， 導(dǎo)致食物變味慢性毒化破壞人體免疫力。已使癌癥、心血管梗堵、腦溢血、腦血栓中風(fēng)、糖尿病、尿毒癥、腎衰竭、自閉癥、不育癥等等疾病井噴式暴發(fā)，已是一場(chǎng)人類自演自受的生態(tài)災(zāi)難。

天人合一，萬(wàn)物共生，敬畏、善待自然，是萬(wàn)物生命共榮的天理。天道不可違，蒼天為父，大地為母。用虔誠(chéng)之心懺悔反省過(guò)失，以大海深情，兒女戀母的慈善之心善待大地母親。除草劑生物酶毒殺，殘酷毒害大地母親的惡行必須早日銷毀滅跡。

人類社會(huì)的分工，農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，大地是母親。人類社會(huì)只有同舟共濟(jì)，讓更多的農(nóng)家兒女樂(lè)意留守天職，讓農(nóng)業(yè)成為精心愛(ài)撫大地母親的光榮職業(yè)，我們方能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。只有如此，大地母親才能回饋我們千姿百態(tài)，繁花萬(wàn)千的優(yōu)美環(huán)境?；仞伨S護(hù)我們生命健康，芳香永駐回味無(wú)窮的美味豐盛食物。

如下，大田出現(xiàn)的各種除草劑危害

（文章來(lái)源：今日頭條·蔣高明的微博）好文章更需要分享

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